گنی پگ کی خوراک میں کیلشیم اور فاسفورس

Dawn Hromanik، ڈائرکٹر آف نیوٹریشن، Oxbow Pet Products

کیلشیم گنی پگ اور عام طور پر کسی بھی جانور (بشمول انسانوں) دونوں کی خوراک کا ایک بہت اہم جز ہے، تاہم، بہت زیادہ کیلشیم خنزیر کے لیے بہت اچھا نہیں ہے۔ ان کی صحت کے لیے ایسی غذاؤں کو مکمل طور پر خارج کرنا انتہائی خطرناک ہے جن میں کیلشیم نہ ہو۔ اس صورت میں، خوراک میں فاسفورس کا مواد بہت زیادہ ہو گا، اور کیلشیم اور فاسفورس کا تناسب الٹ ہو جائے گا اور اس کا مطلب دیگر صحت کے مسائل، جیسے ہڈیوں، خاص طور پر جبڑے کی معدنیات سے متعلق (نرم ہونا) کی ظاہری شکل ہے۔ دانتوں کی بیماریاں. کیلشیم ان وجوہات میں سے ایک ہے جو مثانے کی پتھری کی تشکیل کا باعث بنتی ہے۔ تھوڑا سا پانی پینا ایک اور عام وجہ ہے۔ پانی کی کم مقدار پیشاب کی ارتکاز کا باعث بنتی ہے، جس کی وجہ سے کیلشیم تیز اور کرسٹلائز ہوتا ہے۔ اس کو روکنے کے لیے پہلا قدم یہ ہے کہ آپ اپنے گائنی پگ کو اتنا پانی پینے دیں جتنا وہ چاہے۔ بہت سے گلٹس کو سادہ پانی اور اضافی وٹامن سی کے ساتھ پانی کے درمیان انتخاب دیا جاتا ہے، اور عام طور پر سادہ پانی کو ترجیح دیتے ہیں۔ گنی پگ کو فی کلوگرام جسمانی وزن کے لیے 100 ملی لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تھوڑا کم اگر سور کو بہت ساری سبزیاں اور سبزیاں ملیں۔ تاہم، اگر سبزی میں 95 فیصد پانی ہو، تب بھی ضروری ہے کہ 100 ملی لیٹر پانی حاصل کرنے کے لیے سور کو روزانہ تقریباً 100 گرام سبزیاں کھانے کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ بہت زیادہ ہے، میں آپ کو بتاتا ہوں۔ تاہم، اس سے پہلے کہ آپ وجہ کے بارے میں قیاس کر سکیں، پتھروں کا تجزیہ کرنا چاہیے تاکہ ان کی ساخت اور کرسٹلائزیشن کے بنیادی حصے کو ظاہر کیا جا سکے۔ 99.9% معاملات میں پتھر کے "باڈی" کا میٹرکس کیلشیم کاربونیٹ پر مشتمل ہوتا ہے۔ میں نے ایمانداری سے دوسرے اجزاء کے بارے میں کبھی نہیں سنا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جس ماحول میں پتھری مثانے میں تیرتی ہے وہ کیلشیم کاربونیٹ ہے۔ یہاں آپ کے لئے ذریعہ ہے. کیلشیم آکسالیٹ، فاسفیٹ، یا عام طور پر کاربونیٹ سب کرسٹلائزیشن کا مرکز ہو سکتے ہیں۔ گنی پگ (اور انسانوں) میں کیلشیم آکسالیٹ پتھر کے مطالعے سے بہت سارے شواہد موجود ہیں جو یہ ظاہر کرتے ہیں کہ بعض انیروبک بیکٹیریا کی عدم موجودگی جانوروں اور انسانوں کو کیلشیم آکسالیٹ پتھروں کا شکار بناتی ہے۔ کیکم میں ان آکسالیٹ کو ختم کرنے والے بیکٹیریا کی عدم موجودگی کچھ گلٹس میں زیادہ کیلشیم والی سبزیوں کے لیے انتہائی حساسیت کی وضاحت کر سکتی ہے - جبکہ خرگوش میں ایسی سبزیاں مسائل کا باعث نہیں بنتی ہیں۔ لیکن میں موضوع سے ہٹ جاتا ہوں۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ کیلشیم اور فاسفورس کا صحیح تناسب خوراک میں کیلشیم کی مقدار سے کہیں زیادہ اہم ہے۔ جو اصول میں خود استعمال کرتا ہوں وہ یہ ہے کہ پودوں کے پودوں کے حصوں میں کیلشیم اور فاسفورس کا تناسب زیادہ ہوتا ہے۔ یہ ایک مثالی تناسب ہے، کیونکہ ہمیں الٹا تناسب کی ضرورت نہیں ہے، جہاں کیلشیم سے زیادہ فاسفورس موجود ہے (چونکہ یہ فاسفیٹ پتھروں کی تشکیل اور ہڈیوں کی معدنیات کا باعث بن سکتا ہے)۔ فاسفیٹ کرسٹل مثانے کی دیواروں میں سرایت کر جاتے ہیں اور جلن کا باعث بنتے ہیں۔ پودوں کے تولیدی حصوں (بیجوں اور جڑوں) میں فاسفورس کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔ یہ تمام پھلوں (سیب، کیلے، انگور، کشمش)، بیج (اناج کے آمیزے، سورج مکھی کے بیج، دلیا) اور گاجر پر لاگو ہوتا ہے۔ ایک اور وجہ کہ آپ کو اوپر والا کھانا کیوں نہیں کھلانا چاہیے۔ درج ذیل جدولوں میں خوراک میں کیلشیم اور فاسفورس کی مقدار دکھائی گئی ہے اور کیلشیم اور فاسفورس کا تناسب بھی شامل ہے۔  

| سبزیاں 100 گرام سرونگ :————————-|————|——-|———|———| ———: |الفالفا (الفلفا)، انکرت (ٹہنیاں) | 91.14|29|4.0|8.2|32|70|0.5:1| |Asparagus|92.40|23 |2.28 13.2 | 21 | 56 | 0.4 | 1 | 89.58 | 33:2.00| | بروکولی | 21.1 | 81 | 63 | 1.3 | 1 | 90.69 | 28:3| | روتاباگا | 93.2 | 48 | 66 | 0.7 | 1 | 89.66 | 36:1.20| | سرسوں، پتے | | 25.0 | 47 | 58 | 0.8 | 1 | 90.80 | 26:2.70| | سر والی گوبھی | 70.0 | 103 | 43 | 2.4 | 1 | 92.15 | 25:1.44 | | برسلز انکرت | 32.2 | 47 | 23 | 2 | 1 | 86.00 | 43:3.38| | چینی گوبھی | 85.0 | 42 | 69 | 0.6 | 1 | 95.32 | 13:1.50| | گوبھی کا باغ (چارہ) | 45.0 | 105 | 37 | 2.8 | 1 | 84.46 | 50:3.30| | گوبھی | 120.0 | 135 | 56 | 2.4 | 1 | 91.91 | 25:2| | کوہلرابی | 46.4 | 22 | 44 | 0.5 | 1 | 91.00 | 27:1.70| | واٹرکریس | 62.0 | 24| 46 | 0.5 | 1 | 95.11 | 11:2.30 | | دھنیا | 43.0 | 120 | 60 | 2 | 1 | 92.21 | 23:2.13| |مکئی | 27.0 | 67 | 48 | 1.4 | 1 | 75.96 | 86:3.22| | چارڈ | 6.8 | 2 | 89 | 0.02 | 1 | 92.66 | 19:1.80| | گاجر | 30.0 | 51 | 46 | 1.1 | 1 | 87.79 | 43:1.03| | کھیرا (جلد کے ساتھ) | | 9.3 | 27 | 44 | 0.6 | 1 | 96.01 | 13:0.69| | ڈینڈیلین، ہریالی | | 5.3 | 14 | 20 | 0.7 | 1 | 85.60 | 45:2.70| | کالی مرچ، سبز | | 35.0 | 187 | 66 | 2.8 | 1 | 92.19 | 27:0.89| | کالی مرچ، سرخ | | 89.3 | 9 | 19 | 0.5 | 1 | 92.19 | 27:0.89| |پارسلے | 190.0 | 9 | 19 | 0.5 | 1 | 87.71:36| |ٹماٹر | 2.97 | 133.0 | 138 | 2.4 | 1 | 93.76 | 21:0.85| | میٹھے ٹماٹر، پتے | 19.1 | 5 | 24 | 0.2 | 1 | 87.96 | 35:4.00| | پرسلین | 11.0 | 37 | 94 | 0.4 | 1 | 93.92 | 16:1.30| | لیٹش (عام لیٹش کے سبز پتے) | | 21.0 | 65 | 44 | 1.5 | 1 | 94.91 | 14:1.62| | لیٹش سر | 24.0 | 36 | 45 | 0.8 | 1 | 94.00 | 18:1.30| | چقندر، سبز | | 18.0 | 68 | 25 | 2.7 | 1 | 92.15 | 19:1.82| | چقندر | 30.0 | 119 | 40 | 3 | 1 | 87.58 | 43:1.61 | |اجوائن | 4.9 | 16 | 40 | 0.4 | 1 | 94.64 | 16:0.75| | شلجم ( شلجم) | | 7.0 | 40 | 25 | 1.6 | 1 | 91.87 | 27:0.90| | شلجم (شلجم)، ساگ | | 21.0 | 30 | 27 | 1.1 | 1 | 91.07 | 27:1.50 | |کدو | 60.0 | 190 | 42 | 4.5 | 1 | 91.60 | 26:1.00| | کدو (تمام قسمیں - زچینی، کدو، اسکواش، وغیرہ) | 9.0 | 21 | 44 | 0.5 | 1 | 88.72| 37:1.45 | | ڈل، ساگ | 12.3 | 31 | 32 | 1 | 1 | 85.95 | 43:3.46 | | سبز پھلیاں | 85.0 | 208 | 66 | 3.2 | 1 | 90.27 | 31:1.82| | چکوری، سبز | | 16.3 | 37 | 38 | 1 | 1 | 92.00 | 23:1.70| | پالک | 24.0 | 100 | 47 | 2.1 | 1 | 91.58 | 22:2.86 |

|100 گرام میں کیلشیم کا مواد

سبزیاں | :———— 208 ملی گرام – ڈل، ساگ 190 ملی گرام – شلجم (شلجم)، ساگ 187 ملی گرام – پارسلے 135 ملی گرام – گوبھی (چارہ) 120 ملی گرام – واٹر کریس 119 ملی گرام – چقندر، ساگ 105 ملی گرام – چینی گوبھی – 103 ملی گرام , سبز 100 ملی گرام – چکوری، ساگ 

99 ملی گرام - پالک 

81 ملی گرام — اوکرا (بھنڈی، گومبو) 

68 ملی گرام - لیٹش کا سر 

67 ملی گرام – دھنیا 

65 ملی گرام - پرسلین 

52 ملی گرام - اینڈیو چکوری (ایسکارول) 

51 ملی گرام سوئس چارڈ 

48 ملی گرام - بروکولی 

47 ملی گرام - گوبھی 

47 ملی گرام - بروکولی 

42 ملی گرام - برسلز انکرت 

40 ملی گرام - اجوائن 

37 ملی گرام - میٹھے ٹماٹر، پتے 

37 ملی گرام - سبز پھلیاں 

36 ملی گرام - لیٹش (ایک باقاعدہ لیٹش کے سبز پتے) 

32 ملی گرام - الفالفا (الفلفا)، انکرت (ٹہنیاں) 

31 ملی گرام - کدو (موسم سرما، تمام اقسام، جیسے زچینی، کدو، اسکواش وغیرہ) 

30 ملی گرام – شلجم (شلجم) 

27 ملی گرام - گاجر 

24 ملی گرام - کوہلربی 

23 ملی گرام - گاجر، جوان

22 ملی گرام - میٹھے ٹماٹر 

22 ملی گرام – گوبھی 

21 ملی گرام - Asparagus 

21 ملی گرام - کدو 

20 ملی گرام - کدو (موسم گرما، تمام اقسام، جیسے زچینی، کدو، اسکواش وغیرہ) 

16 ملی گرام – چقندر 

14 ملی گرام - کھیرا (جلد کے ساتھ) 

9 ملی گرام - کالی مرچ، سرخ 

9 ملی گرام - کالی مرچ، سبز 

5 ملی گرام - ٹماٹر 

2 ملی گرام – مکئی 49 ملی گرام – کشمش، پٹی ہوئی 

40 ملی گرام - سنتری 

33 ملی گرام - چونا 

32 ملی گرام - بلیک کرینٹ 

26 ملی گرام — کیوی 

26 ملی گرام — لیموں 

24 ملی گرام - پپیتا 

22 ملی گرام - رسبری 

15 ملی گرام چیری، میٹھی 

14 ملی گرام - اسٹرابیری۔ 

14 ملی گرام - مینڈارن 

14 ملی گرام - خوبانی 

12 ملی گرام - چکوترا، سفید 

11 ملی گرام - چکوترا، گلابی اور سرخ 

11 ملی گرام - ناشپاتی 

11 ملی گرام - کینٹالوپ (کینٹالوپ) 

11 ملی گرام - انگور 

10 ملی گرام - آم 

8 ملی گرام - تربوز 

8 ملی گرام - پرسمون 

7 ملی گرام - انناس 

7 ملی گرام - سیب (جلد کے ساتھ) 

7 ملی گرام - کرین بیری 

6 ملی گرام - کیلا 

6 ملی گرام - شہد خربوزہ 

6 ملی گرام - بلیو بیریز 

5 ملی گرام کاسابا (موسم سرما کا خربوزہ) 

5 ملی گرام - نیکٹیرین 

5 ملی گرام - آڑو 

4 ملی گرام - بیر

کیلشیم اور فاسفورس کا تناسب Ca:P

سبزیاں کیلشیم سے فاسفورس کا تناسب Ca:P

FRUIT

4.5:1 – شلجم (شلجم)، ساگ 

3.2:1 - ڈل، ساگ 

3.0:1 – چقندر، ساگ 

2.8:1 - ڈینڈیلین، ہریالی 

2.8:1 - چینی گوبھی 

2.7:1 - لیٹش کا سر 

2.4:1 - سرسوں، ساگ 

2.4:1 — اجمود

2.4:1 - گوبھی کا باغ (چارہ) 

2.1:1 - چکوری، سبزیاں 

2.0:1 – پالک 

2.0:1 - واٹر کریس 

2.0:1 – گوبھی 

1.9:1 - اینڈیو چکوری (ایسکارول)

1.6:1 – اجوائن 

1.5:1 — پرسلین 

1.4:1 — دھنیا 

1.3:1 — اوکرا (بھنڈی، گومبو) 

1.1:1 - سوئس چارڈ 

1.1:1 — شلجم (شلجم) 

1.0:1 - کدو (موسم سرما، تمام اقسام، جیسے زچینی، کدو، اسکواش، وغیرہ) 

1.0:1 – پھلیاں، سبز 

0.8:1 - لیٹش (ایک باقاعدہ لیٹش کے سبز پتے) 

0.8:1 - میٹھا آلو 

0.8:1 — شلجم 

0.7:1 - بروکولی 

0.7:1 - کھیرا (جلد کے ساتھ) 

0.6:1 - گاجر 

0.6:1 - کدو (موسم گرما، تمام اقسام، جیسے زچینی، کدو، اسکواش، وغیرہ)

0.6:1 - گاجر، جوان 

0.6:1 - برسلز انکرت 

0.5:1 – گوبھی 

0.5:1 - کوہلربی 

0.5:1 - کدو 

0.5:1 - الفالفا (الفلفا)، انکرت (ٹہنیاں) 

0.5:1 – پاسٹرناک 

0.5:1 - کالی مرچ، سبز 

0.5:1 - کالی مرچ، سرخ 

0.4:1 - میٹھے ٹماٹر، پتے 

0.4:1 – چقندر 

0.4:1 — Asparagus 

0.2:1 – ٹماٹر 

.02:1 – Mais 4.8:1 – پپیتا 

2.9:1 - سنتری 

1.8:1 — لائم 

1.8:1 — رسبری 

1.6:1 — لیموں 

1.5:1 – بلیک کرینٹ 

1.5:1 - چکوترا، سفید 

1.2:1 - چکوترا، گلابی اور سرخ 

1.2:1 — مینڈارن 

1.0:1 — انناس 

1.0:1 – ناشپاتی 

1.0:1 - سیب (جلد کے ساتھ) 

0.9:1 — آم 

0.9:1 – تربوز 

0.8:1 — چیری، میٹھی 

0.8:1 — انگور 

0.8:1 – کرین بیری 

0.7:1 - کسابا (موسم سرما کا خربوزہ) 

0.7:1 – خوبانی 

0.7:1 — کیوی 

0.7:1 - اسٹرابیری 

0.6:1 – Cantaloupe (cantaloupe)

0.6:1 - شہد خربوزہ 

0.6:1 - بلیو بیری 

0.5:1 - پرسیممون 

0.5:1 – کشمش، پٹی ہوئی 

0.4:1 – آڑو 

0.4:1 – بیر 

0.3:1 - نیکٹیرین 

0.3:1 – کیلے

ماخذ گنی لنکس فورمز، گنی لنکس

© ایلینا لیوبیمٹسیوا کا ترجمہ