لیبل کیسے پڑھیں

پالتو جانور کا مالک خشک خوراک کئی وجوہات کی بنا پر خریدتا ہے:

• وہ زندگی کو بہت آسان بناتے ہیں، tk. پالتو جانوروں کا کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے۔

• پالتو جانور کو وہ سب کچھ ملتا ہے جس کی اسے ضرورت ہوتی ہے: بہترین تناسب میں غذائی اجزاء کا ایک مکمل سیٹ

• خصوصی غذا پالتو جانور کی صحت کی حمایت کرتی ہے جب وہ مختلف بیماریوں کا رجحان رکھتا ہے۔

• خشک خوراک اقتصادی ہے: یہاں تک کہ مہنگا خشک کھانا بھی خود تیار شدہ متوازن صحت مند غذائیت سے کم مہنگا ہے۔

لیکن صحیح خشک خوراک کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ اس کی پیکیجنگ پر لیبل کو کیسے پڑھا جائے۔ اس کے اہم نکات کیا ہیں؟

پیکیجنگ پر معلومات کی ایک قسم ہے، اہم بات یہ ہے کہ اسے الجھن نہیں ہے.

کھانا خریدنے سے پہلے درج ذیل دو نکات کا بغور مطالعہ کریں۔

1. ترکیب (یا "اجزاء")

یہ وہی ہے جس سے کھانا براہ راست بنایا جاتا ہے، وہ مصنوعات جو مکسر یا ایکسٹروڈر میں ڈالی جاتی ہیں۔

تمام اجزاء، یورپی یونین اور امریکی ضوابط کے مطابق، ایک کے بعد ایک نزولی ترتیب میں درج ہیں۔ سب سے پہلے، وہ ہیں جو فیڈ میں وزن کے لحاظ سے سب سے زیادہ ہیں، پھر وہ ہیں جو کم از کم 1٪ کم ہیں، اور بالکل آخر میں فی کلو فیڈ 0,1٪ کی شرح سے اجزاء ہیں.

2. کیمیائی تجزیہ

یہ غذائی اجزاء کا تناسب ہے: پروٹین، چکنائی، وٹامنز اور معدنیات فی 100 گرام فیڈ۔ ایک اصول کے طور پر، یہ ایک فیصد کے طور پر اشارہ کیا جاتا ہے، لیکن یہ گرام میں بھی پایا جا سکتا ہے.

کاربوہائیڈریٹ لیبل پر نہیں لکھے جاتے ہیں: ان کا حساب تجزیہ میں دیے گئے تمام نمبروں کو 100 سے گھٹا کر کیا جاتا ہے۔

یہ جاننا ضروری ہے!

• لیبل مطلق نمبر دکھا سکتا ہے، یعنی خشک مادے کے لحاظ سے (مائنس نمی، اور پھر تجزیہ میں اس کی نشاندہی کی جاتی ہے) یا خام مصنوعات میں (مثال کے طور پر: خام پروٹین، خام چربی)۔ پھر آخری اعداد و شمار بڑے ہوں گے، کیونکہ ان میں پانی سے متعلق فیصد بھی ہوں گے۔

• آپ کو تجزیہ میں اعداد کے ساتھ محتاط رہنے کی ضرورت ہے: وہ پروٹین کی مقدار کو ظاہر کرتے ہیں جو تمام اجزاء سے تیار ہوا ہے۔ یہ جانوروں، سبزیوں اور یہاں تک کہ بیکٹیریل فنگل پروٹین کا مرکب ہوگا (اگر شراب بنانے والے کا خمیر اور پروبائیوٹکس فیڈ میں استعمال کیے جائیں)۔ یہ اعداد و شمار اس بات کی نشاندہی نہیں کرتا ہے کہ یہ تمام پروٹین کتے یا بلی کے جسم میں کتنی اچھی طرح سے جذب ہو جائے گا۔ یہ اس بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے کہ پالتو جانور کتنا استعمال کرتا ہے، اور اس کا انحصار کئی عوامل پر ہے:

- اس پروٹین کا ماخذ کیا ہے (جانور یا سبزی)،

- جانور کا کون سا حصہ استعمال کیا گیا تھا (پٹھے، گوشت یا آفل)،

- جسم کی حالت پر: کیا عمل انہضام کی کوئی خلاف ورزی ہے، کیا معدے میں غذائی اجزاء کے جذب میں خلل پڑتا ہے، کیا میوکوسا اور دیگر پیتھالوجیز میں کوئی اشتعال انگیز عمل ہے؟

کسی خاص پالتو جانور کے لیے خوراک کا انتخاب ایک پیچیدہ عمل ہے جسے لیبل لکھنے کے قواعد اور اپنے مخصوص پالتو جانوروں کی خصوصیات کو جان کر آسان بنایا جا سکتا ہے۔

ساخت میں کیا توجہ دینا ہے؟

• فیڈ کی بنیاد (وہ جزو جو مرکب میں پہلی جگہ ہے)

کتے اور بلیاں گوشت خور ہیں، لہذا خوراک جانوروں کے پروٹین کے ذریعہ پر مبنی ہونی چاہیے۔

یہ کسی بھی ممالیہ جانور، پرندے یا مچھلی کے ساتھ ساتھ انڈے اور دودھ کی پروٹین کا گوشت بھی ہو سکتا ہے۔ خوراک کی بنیاد میں آخری دو اجزاء شاذ و نادر ہی پائے جاتے ہیں۔ وہ بہت مہنگے ہوتے ہیں اور عام طور پر فیڈ کے امینو ایسڈ پروفائل کو متوازن کرنے کے لیے تھوڑی مقدار میں شامل کیے جاتے ہیں۔

خشک خوراک میں پروٹین کا اہم جزو پانی کی کمی یعنی پانی کی کمی سے دوچار ہو تو بہتر ہے۔ اس کے بعد فیڈ کی تیاری کے عمل میں ان پٹ اور آؤٹ پٹ پر، یعنی تیار شدہ پروڈکٹ میں، دونوں میں اس کا ایک ہی رشتہ دار ماس ہوتا ہے۔ تاہم، بہت سے مینوفیکچررز تازہ گوشت کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ فیڈ کی لذت کو بڑھاتا ہے۔

اگر تازہ گوشت فیڈ کی تشکیل میں پہلی جگہ پر ہے، تو اس کے بعد آنے والے اجزاء کو ضرور دیکھیں۔ فیڈ کی پیداوار کے دوران، تازہ (کچے) گوشت سے نمی بخارات بن جائے گی، اس کا وزن کم ہو جائے گا اور درحقیقت، فیڈ کا بنیادی جزو وہی ہو گا جو تازہ گوشت کے بعد مرکب میں دوسرے نمبر پر درج ہے۔ چاول یا گندم کے مقابلے میں اگر پانی کی کمی کا گوشت (چکن پروٹین یا اس جیسی کوئی چیز) ہو تو بہتر ہے۔

• کاربوہائیڈریٹ کے ذرائع

کتوں اور بلیوں کی خوراک میں کاربوہائیڈریٹ کے اہم ذرائع اناج ہیں۔ ان کی ساخت میں پیچیدہ شکر ہوتے ہیں - نشاستہ جو کہ تقسیم ہو کر جسم کو توانائی کے لیے ضروری گلوکوز فراہم کرتا ہے۔

کاربوہائیڈریٹس کے ذرائع اناج نہیں بلکہ جڑوں کی فصلیں، پھل، خربوزہ اور دیگر پودوں کی غذائیں ہو سکتے ہیں۔ لیکن وہ خشک مادے کے لحاظ سے کم از کم 30-40٪ کی مقدار میں ہونے چاہئیں (اگر آپ فیڈ کے تجزیے کو دیکھیں)، بصورت دیگر اس فیڈ کو متوازن اور صرف مخصوص جانوروں کے لیے کہنا مشکل ہو گا، جو کہ یہ ہے۔ حیاتیات کی انفرادی خصوصیات کی وجہ سے موزوں ہے۔

کھانے میں کاربوہائیڈریٹس کے جتنے زیادہ ذرائع ہوں گے، وہ اتنی ہی دیر تک جسم کو توانائی فراہم کریں گے، جس سے جسمانی وزن میں اضافے کے امکانات کم ہوں گے۔

• فائبر

فائبر ایک چھوٹا فیصد ہے، لیکن جسم کے کام اور صحت کے لحاظ سے ایک بہت اہم غذائیت ہے۔

فائبر کے منبع پر توجہ دیں۔ سیلولوز بلیوں کے معدے سے بال نکالنے، معدے میں بیزور کو روکنے کے لیے مفید ہے اور بعض بیماریوں کے علاج میں (خصوصی غذائی فیڈز میں) استعمال ہوتا ہے۔ لیکن دوسرے تمام جانوروں کے لیے اس سے کوئی فائدہ نہیں ہوتا، بلکہ اس کے برعکس، امینو ایسڈز اور فیٹی ایسڈز جیسے اہم غذائی اجزاء کے جذب کو روکتا ہے۔

مفید ریشہ "درمیانے خمیر شدہ فائبر" کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے، اور بلیوں اور کتوں کے لیے تیار شدہ کھانے میں اس کا بنیادی ذریعہ چینی چقندر کا گودا (گودا) ہے۔ مزید برآں، یہ وہ گودا ہے جو مفید ہے، کیونکہ چینی پیداوار کے بعد گودے میں رہتی ہے (جسے بعض اوقات خوراک میں بھی شامل کیا جاتا ہے)۔ شوگر بڑی آنت میں تیز ابال کے عمل کا سبب بن سکتی ہے، جو پیٹ پھولنے کا باعث بنے گی۔

چقندر کا گودا بڑی آنت کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔ یہ میوکوسا کو غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے جو اس حصے میں رہنے والا فائدہ مند مائکرو فلورا ان کے لیے نکالتا ہے۔ فیڈ (XOS – xylooligosaccharide, FOS – Fructo-oligosaccharides, inulin) میں موجود پری بائیوٹکس کے ساتھ مل کر، چقندر کا گودا نہ صرف آنتوں کے اچھے کام کو سپورٹ کرتا ہے، بلکہ مدافعتی نظام کو بھی مضبوط کرتا ہے، پورے جسم کی حفاظت کرتا ہے۔

صحت مند آنت = صحت مند مدافعتی نظام۔

• وسا

چربی کے ذرائع بھی مختلف ہونے چاہئیں، کیونکہ وہ اومیگا فیٹی ایسڈ جیسے اہم اجزاء فراہم کرتے ہیں۔

جانوروں کی چربی سے، اومیگا 6 فیٹی ایسڈ بنیادی طور پر جسم میں داخل ہوتے ہیں، جو ٹشوز کی لچک اور کوٹ کی چمک اور خوبصورتی کو یقینی بناتے ہیں۔ اور مچھلی (خاص طور پر سالمن) اور السی کے تیل سے - اومیگا 3 فیٹی ایسڈ۔ وہ سوزش کے جسم کے ردعمل کو کم کرتے ہیں اور صحت مند جلد اور جوڑوں کو فروغ دیتے ہیں۔

خوراک میں فیٹی ایسڈز کا توازن بہت اہم ہے، لہذا آپ کو ان کے تناسب پر توجہ دینی چاہیے۔ یہ پیکیج پر اشارہ کیا جانا چاہئے (یا تجزیہ میں ان کی تعداد، لیکن آپ اسے کیلکولیٹر پر بھی شمار کر سکتے ہیں). کتے اور بلی کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بہترین جسمانی تناسب اومیگا 5 کے 10-6 حصے اور اومیگا 1 کا 3 حصہ ہے۔

• ISO

فیڈ کا فائدہ MOS (mannanoligosaccharides) کو ناقابل حل غذائی ریشہ کے ذرائع کے طور پر استعمال کرنا ہوگا۔

ایم او ایس کا فائدہ مند اثر روگجنک مائکرو فلورا کا پابند ہے۔ ایک بار جسم میں، مینانولیگوساکرائڈز پیتھوجینز سے منسلک ہوتے ہیں اور ان کو جسم سے خارج کر دیتے ہیں، اس طرح جسم میں ان کے پھیلاؤ کو روکتے ہیں۔

• یوکا شیدیگیرا۔

ایک اور اہم جز جو روگجنک مائکرو فلورا سے لڑتا ہے اور ہاضمے کی حمایت کرتا ہے۔

یوکا نظام انہضام کے کام کو معمول پر لاتا ہے، اخراج کے عمل کو منظم کرتا ہے، امونیا کو ہٹاتا ہے، پیتھوجینک بیکٹیریا اور فنگل مولڈ بیضوں کو تباہ کرتا ہے۔

اس جزو کو فیڈ میں متعارف کرایا جاتا ہے تاکہ مختلف نوعیت کی ناخوشگوار بدبو کو ختم کیا جا سکے، بشمول پاخانے کی بو۔

فیڈ کی ساخت اس کے مقصد کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ کھانا زیادہ سے زیادہ فائدہ لائے گا اگر اسے کسی خاص پالتو جانور کی انفرادی خصوصیات کے لیے منتخب کیا جائے۔ لہذا، ایک جراثیم سے پاک یا بوڑھی بلی کے لئے، آپ کو مناسب حکمرانوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے (نسلی اور بزرگ کے لئے). بعض بیماریوں کے رجحان کے ساتھ پالتو جانوروں کے لئے، خصوصی علاج کی خوراک مناسب ہے جو آپ کو مسئلہ کو کنٹرول میں رکھنے کی اجازت دے گی. خوراک کا انتخاب ایک پشوچکتسا کے ساتھ متفق ہونا ضروری ہے.

ایک بار جب آپ فوڈ لائن کا فیصلہ کر لیں تو اسے تبدیل نہ کریں جب تک کہ بالکل ضروری نہ ہو۔ خوراک میں کوئی بھی تبدیلی جسم کے لیے دباؤ کا باعث ہے۔

آپ کے پالتو جانوروں کے لئے صحت مند اور مزیدار کھانا!