برائلر بطخوں کی مشہور نسلیں اور ان کی کاشت کی خصوصیات

بطخ کے گوشت کو ہر وقت عام لوگوں اور سب سے زیادہ نفیس گورمے دونوں اس کے خاص خوشگوار ذائقہ، کوملتا، غذائیت کی قیمت اور بے شمار مفید خصوصیات کی وجہ سے بہت اہمیت دیتے تھے۔ اور جدید دعوت میں، بطخ مزیدار پکوانوں سے خوش ہوتے ہوئے گیند پر راج کرتی رہتی ہے۔ صرف ایک شاندار بطخ کے جگر کے پیٹ کی قیمت کیا ہے جسے فوئی گراس کہتے ہیں! لذیذ مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، دنیا بھر میں بڑے پیمانے پر فارمز بطخوں کی افزائش میں تیزی سے مصروف ہیں۔

بطخیں ایک طویل عرصے سے روسی کسانوں کے فارموں میں موجود ہیں۔ ان کی افزائش کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت نہیں تھی۔ قریب ہی ایک چھوٹا سا حوض کافی تھا، جہاں مقامی آبادی کے پرندے تیر سکتے تھے۔ قدرتی کھانا کھاؤ. گوشت کے لیے بطخوں کو پیداواری طور پر اگانے کی خواہش نے بطخوں کو اگانے کے نئے طریقے استعمال کیے ہیں اور برائلر نسلیں ابھری ہیں جو کمپاؤنڈ فیڈ کے محدود استعمال سے تیزی سے بڑھ سکتی ہیں۔

جدید برائلر بطخوں کی سب سے مشہور نسل بیجنگ وائٹ بطخ ہے۔ اس نسل کے کراس (قسم) کی ہر جگہ زیادہ مانگ ہے۔ خاص طور پر گوشت اور جگر کی تیز رفتار نشوونما اور بہترین ذائقہ کی خصوصیات کی وجہ سے ممتاز چیری ویلی نسل ہے، جسے انگلینڈ میں پیکنگ بطخ کی اقسام کو عبور کرتے ہوئے پالا گیا، اور یورپ میں سب سے زیادہ تقسیم حاصل ہوئی۔ صحیح بڑھتی ہوئی حالات میں، اس برائلر کے افراد 50 دن کی عمر تک 3,5 کلو تک پہنچ جاتے ہیں۔

برائلرز کے دوسرے کوئی کم مشہور گروپ کے آباؤ اجداد کو کہا جاتا ہے۔ امریکی ماسکووی بطخ. اس کا گوشت ایک خوشگوار مسالیدار ذائقہ ہے. ماہر اس کا موازنہ اکثر کھیل کے گوشت سے کرتے ہیں۔ اس برائلر کا وزن 6 کلو تک پہنچ سکتا ہے۔ Muscovy بطخ کی افزائش کو آسان بناتا ہے کہ اسے حوض کی لازمی موجودگی کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ یہ زیرو ہوا کے درجہ حرارت کو برداشت نہیں کرتا ہے۔ مولارڈ نسل، جو اس کی بنیاد پر فرانس میں پالی جاتی ہے، اس کی پیداواری صلاحیت بہت زیادہ ہے اور گوشت کا بہترین غذائی معیار ہے، جس میں عملی طور پر چربی نہیں ہوتی۔

بڑھتی ہوئی برائلر بطخ کی خصوصیات

برائلر بطخوں کو اگانا مشکل نہیں ہے، آپ کو صرف توجہ، دیکھ بھال اور بڑھتے ہوئے بطخوں کی دیکھ بھال کے لیے بنیادی ضروریات کے بارے میں علم کی ضرورت ہے۔

کشادہ کمرہ

بطخ کا کمرہ ہونا چاہیے۔ کافی کشادہ. ضرورت سے زیادہ مرکب پرندوں کی زندگی کو بے چین کر دیتا ہے، اور اس وجہ سے یہ وزن کم کرنا بھی شروع کر سکتا ہے۔ لہذا، آپ کو بڑھتی ہوئی بطخوں کو رکھنے کے معمول کے بارے میں یاد رکھنے کی ضرورت ہے: پہلے تین ہفتوں کے دوران، فی مربع میٹر 16 سے زیادہ بطخ کے بچے نہیں ہونے چاہئیں، اور اس کے بعد کی مدت میں - 8 سے زیادہ نہیں۔

حفظان صحت کی چٹائی

حفظان صحت کے مقاصد کے لیے، تاکہ فنگل فوکس نہ بنیں اور پیتھوجینک جرثومے بڑھ نہ جائیں، جس کمرے میں برائلر بطخیں رکھی جاتی ہیں وہ خشک اور ہوادار ہونا چاہیے۔ جراثیم کشی کے لیے، پولٹری ہاؤس میں فرش کو پہلے ایک پتلی تہہ سے چھڑکایا جاتا ہے۔ فلفی چونا تقریباً 0,5 کلوگرام فی مربع میٹر۔، جس پر کم از کم 10 سینٹی میٹر موٹائی کے ساتھ بھوسے، پیٹ یا لکڑی کے چپس کا کوڑا بچھا دیا جاتا ہے۔ چونکہ بطخ کے بچے بہت زیادہ پیتے ہیں اور کوڑا جلد گیلا ہو جاتا ہے، اس لیے اسے باقاعدگی سے چھڑکنا چاہیے۔ عام طور پر فی پرندے کے لیے 10 کلو بستر کی ضرورت ہوتی ہے۔

درست لائٹنگ۔

روشنی پر توجہ دینا ضروری ہے۔ بطخ کے بچوں کی زندگی کے پہلے سات دنوں کے دوران، کمرے کو مسلسل روشن رکھنا چاہیے تاکہ چوزے خوفزدہ نہ ہوں اور گھبراہٹ میں ایک دوسرے کو کچل نہ دیں۔ آہستہ آہستہ، دن کی روشنی کے اوقات کو 10 گھنٹے تک کم کیا جا سکتا ہے، لیکن اندھیرے میں بھی روشنی کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔

• 1 اتوار - 24 گھنٹے
• 2 ہفتے - 16 گھنٹے
• 3-6 ہفتے - 10 گھنٹے

سایڈست ہوا کا درجہ حرارت

فرش کا درجہ حرارت ہونا چاہئے۔ 18-20 ڈگری سے کم نہیں. بطخ کے بچے کتنے آرام دہ محسوس کرتے ہیں اس کا تعین ان کی ظاہری شکل سے کیا جا سکتا ہے۔ اگر وہ اپنی چونچ کھلی رکھ کر بھاری سانس لے رہے ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ وہ گرم ہیں اور حرارت کو کم کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر چوزے اکٹھے ہو جائیں اور ایک دوسرے کے اوپر چڑھ جائیں تو کافی گرمی نہیں ہوتی۔ درجہ حرارت کے نظام کی تعمیل بہت ضروری ہے، کیونکہ بڑھتے ہوئے برائلرز کی قوت مدافعت، ان کی صحت اور نشوونما کا انحصار اس پر ہے۔

• 1-2 ہفتے - 26-28 ڈگری
• 3-6 ہفتے - 18-20 ڈگری

مناسب کھانا کھلانا

برائلر بطخ کی نشوونما کے جین اپنے کام کو زیادہ سے زیادہ انجام دینے کے لیے، مناسب خوراک ضروری ہے۔ پہلے 3 ہفتوں کے دوران، بطخ کے بچوں کو اعلیٰ معیار کی کمپاؤنڈ فیڈ کھلانے کی ضرورت ہوتی ہے، پھر دھیرے دھیرے اناج کی خوراک میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ 21ویں دن ہاضمے کے معمول کے لیے ضروری ہے کہ فیڈر میں تھوڑی سی باریک بجری ڈالیں۔

یہ یاد رکھنا چاہئے کہ پرندوں کی نشوونما کا وقت 60 دن سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے ، کیونکہ۔ بعد میں وہ بہنا شروع کر دیتے ہیں، جلد پر مشکل سے ہٹانے والے پیڈ نمودار ہوتے ہیں، جو پریزنٹیشن کو خراب کر دیتے ہیں۔ اس وقت سے گوشت کا معیار بھی خراب ہونا شروع ہو جاتا ہے۔

برائلر بطخ کی بہترین اقسام کو اگانا آج کل اور زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے۔ پولٹری فارمنگ کا انتہائی منافع بخش علاقہ، اور بطخ کے گوشت کا بہترین ذائقہ اور مفید خصوصیات مزیدار اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے ماہروں کی دلچسپی کا باعث ہیں۔