برائلر مرغیاں کہاں خریدیں: خریدنے کے کئی طریقے

کیا آپ نے کبھی مرغی کا گوشت کھایا ہے؟ بہت سے لوگ جواب دیں گے کہ ہاں، انہوں نے اسے ایک دکان سے خریدا تھا۔ لیکن ہم اعتماد کے ساتھ کہہ سکتے ہیں کہ دکانوں میں لاشوں، ٹانگوں اور چکن کے دیگر حصوں کی شکل میں جو چیز فروخت ہوتی ہے، اس کو آپ مرغی کے گوشت کا نام دے سکتے ہیں۔ اگر آپ اپنے آپ کو یا اپنے خاندان کو اصلی، لذیذ، بہت خوشبودار مرغی کا گوشت فراہم کرنا چاہتے ہیں، تو ابھی آپ کو بھوک کے ساتھ کھانے کی فطری خواہش کو عملی جامہ پہنانے کے لیے معلومات ملنا شروع ہو جائیں گی اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ صحت کے لیے اچھا ہے۔

برائلر مرغیاں ہائبرڈ ہیں جو گوشت اور گوشت کے مرغیوں سے حاصل کی جاتی ہیں۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ کوئی بھی برائلر مرغیاں پال سکتا ہے۔کراسنگ، مثال کے طور پر، برہما نسل کی مرغیاں کوچنچین نسل کے مرغوں کے ساتھ۔ لیکن اس آرٹیکل میں ہم اس بارے میں بات کریں گے کہ آپ ریڈی میڈ نوجوان پرندے کہاں خرید سکتے ہیں۔

اس طرح کی خریداری کرنے کے کئی طریقے ہیں، لیکن نوجوان جانوروں کی خریداری کے لیے، آپ کو ان تمام "نقصان" سے آگاہ ہونا چاہیے جو آپ کے انتظار میں پڑ سکتے ہیں۔

پولٹری فارمز

معیار کا بنیادی ذریعہ نوجوان جانور ہیں۔ پولٹری فارمزجو گوشت کی پیداوار میں مہارت رکھتے ہیں۔ پولٹری فارمز روایتی کراس بریڈنگ کے نتیجے میں حاصل ہونے والی برائلر مرغیاں نہیں اگاتے ہیں بلکہ ایک انتہائی پیداواری آٹو سیکس کراس کی مشق کرتے ہیں۔

آٹو سیکس کی اصطلاح سے پتہ چلتا ہے کہ دن کے چوزوں کو آسانی سے جنس سے پہچانا جا سکتا ہے - ان کا رنگ متضاد ہوتا ہے، مثال کے طور پر، مرغ سفید ہوتے ہیں، مرغیاں بھوری ہوتی ہیں۔ آج تک، سب سے زیادہ مقبول میٹ کراس جو تمام بین الاقوامی معیارات پر پورا اترتا ہے Smena-7 ہے۔

محتاط رہیں. آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ پولٹری فارمز میں برائلر مرغیاں خریدتے وقت، آپ کر سکتے ہیں۔ "نقصان" سے ٹھوکر کھائیں. حقیقت یہ ہے کہ ہمارے ملک کے تمام خطوں میں برائلر چکن کے کارخانے نہیں ہیں۔ وہ جو انڈے کی پیداوار میں مصروف ہیں، لیکن وہ ہر سال برائلر مرغیاں فروخت کرتے ہیں۔ پولٹری فارمز لومن براؤن انڈے کی سمت کے دن پرانے سفید کاکریل (آٹو سیکس ہائبرڈ) فروخت کرتے ہیں، جو گوشت اور انڈے کی سمت کے زمرے میں آتے ہیں، لیکن یہ نہ صرف اصلی برائلر مرغیاں ہیں۔ نتیجے کے طور پر، ایک مایوسی آپ کو اس طرح کے حصول، پیسے اور وقت کے نقصان سے انتظار کر رہی ہے.

اس لیے پولٹری فارم میں مرغیاں خریدتے وقت پہلے سے پوچھ لیں کہ اس کا رخ کس طرف ہے، اگر یہ انڈا ہے تو غالب امکان ہے کہ آپ کو دھوکہ دیا جائے گا۔

اگر فیکٹری برائلر ہے، تو آپ آرڈر دیں، ادائیگی کریں، پھر گھر چلائیں اور مقررہ تاریخ کا انتظار کریں، مرغیوں کے لیے سفر کریں۔

اس خریداری کے نقصانات

مسئلہ نقل و حمل، پیکیجنگ، دستاویزات میں ہے۔

• سب کے بعد، ہر ایک کے پاس برائلر پولٹری فارم نہیں ہے، اس لیے آپ کو دور سے مرغیاں لانے کی ضرورت ہے۔نقل و حمل کے بہترین حالات کا مشاہدہ کرتے ہوئے: درجہ حرارت 30 ڈگری اور اس سے اوپر کے مساوی ہونا چاہئے، تازہ ہوا تک رسائی کی ضرورت ہے، روشنی کو ایڈجسٹ کرنا ضروری ہے، اور پودے لگانے کی کثافت کا بھی مشاہدہ کرنا ضروری ہے - فی 1 مربع میٹر 100 مرغیوں سے زیادہ نہیں۔
• اس حقیقت کی وجہ سے کہ آپ کسی دوسرے علاقے سے مرغیاں لے جا رہے ہیں، آپ کے پاس مناسب دستاویزات ہونے کی ضرورت ہے، اس کے لیے آپ کو مقامی ویٹرنری ڈیپارٹمنٹ سے رابطہ کرنا ہوگا۔
• ایک اور نقصان یہ ہے کہ آپ کو ملے گا۔ کولنگکیونکہ کوئی پولٹری فیکٹری آپ کو اچھی مرغیاں نہیں بیچے گی۔ لائے گئے چکن کی قیمت ایک پرائیویٹ تاجر سے خریدنے کے مقابلے میں زیادہ ہو گی۔

افراد سے خریدنا

برائلر مرغیاں حاصل کرنے کے لیے، آپ ان کے لیے پرائیویٹ تاجروں سے، ان لوگوں سے آرڈر دیتے ہیں جو نوجوانوں کی فروخت میں مصروف، آپ کو بتایا جائے گا کہ آؤٹ پٹ کن نمبروں پر آئے گا، آپ، بالترتیب، دن کا انتخاب کرتے ہوئے، انتظار کریں۔

خطرہ خرید جعلی برائلر (غیر ٹرمینل ہائبرڈ) افراد میں بہت بڑا ہے۔ اس لیے بہتر ہے کہ ان قابل اعتماد لوگوں سے خریدیں جو ایک سال سے زیادہ عرصے سے برائلر مرغیاں فروخت کر رہے ہیں اور خود کو ثابت کر چکے ہیں۔ اگر آپ کے دوست ہیں جو پہلے ہی ان سے خریدنے کا تجربہ کر چکے ہیں - یہ بہت اچھا ہے۔ آپ ان صارفین کے نام بھی پوچھ سکتے ہیں جنہوں نے پچھلے سال آرڈر دیا تھا اور برائلر مرغیوں کے معیار کے بارے میں سوال کے ساتھ ان سے رابطہ کر سکتے ہیں۔ سستے نہ جائیں۔ نامعلوم لوگوں سے سستا کرنے سے مہنگا بھروسہ مند لوگوں سے خریدنا بہتر ہے۔ لیکن پھر بھی یہ حقیقت نہیں کہ زیادہ مہنگی کا مطلب بہتر ہے۔

انکیوبیٹر

جوان جانوروں کو حاصل کرنے کا دوسرا طریقہ انکیوبیٹر ہے۔ پرائیویٹ تاجروں سے انکیوبیٹر تلاش کریں، پھر پولٹری فارم پر جائیں، انڈا خریدیں، انکیوبیٹر میں رکھیں، 22 دن انتظار، آپ اس طرح بچولیوں کو نظرانداز کرتے ہوئے ، بچے ہوئے چوزے لیتے ہیں۔

یہاں آپ کے دو کام ہیں:

1. ایک اچھا انکیوبیٹر تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔
2. ایک معیاری افزائش کا انڈے خریدیں۔

انڈے صرف پر خریدے جا سکتے ہیں۔ برائلر پولٹری فارم. آپ فیکٹری جائیں، ایک مخصوص تاریخ کا آرڈر دیں۔ یاد رہے کہ مرغی نے انڈے دینے کے وقت سے 6 دن نہیں گزرنے چاہئیں، اس لیے اسے جلد از جلد انکیوبیٹر میں ڈال دیں۔ اس کی تعریف کیسے کی جاتی ہے؟ انڈے کے کند سرے کو دیکھو، وہاں ایک ایئر چیمبر ہونا چاہئے. اگر اس کی اونچائی دو ملی میٹر سے زیادہ ہے، تو فیصد کے طور پر انڈوں کی نکلنے کی صلاحیت تیزی سے کم ہو جائے گی۔ انڈے کو روشنی کے منبع کے قریب لا کر ایئر چیمبر کی اونچائی کا تعین کیا جا سکتا ہے۔ کسی حد تک شفاف. ایک ہی وقت میں، فوری طور پر اپنی آنکھوں سے زردی کا اندازہ کریں، یہ مستحکم ہونا چاہئے اور درمیان میں ہونا چاہئے.

زیادہ قابل عمل جنین کے لیے آپشنز موجود ہیں، جبکہ انڈے کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھا جائے گا، لیکن بہتر ہے کہ انہیں نہ لیا جائے۔ انڈے کا وزن ہے۔ 50-73 گرام. فیکٹری آپ کو نقل و حمل کے لیے ایک خصوصی کنٹینر فراہم کرے گی۔

انکیوبیٹر۔ آپ کو پہلے سے انڈے دینے کے لئے جگہ لینے کی ضرورت ہے، اکثر موسم سرما میں بھی. معاہدہ اس طرح تیار کیا گیا ہے: 40 فیصد واپسی مالک کے لیے، 60 فیصد آپ کے لیے۔ اس منظر نامے میں، انکیوبیٹر کا مالک ایک اچھے نتیجے میں دلچسپی لے گا، کیونکہ وہ اپنا حصہ بیچ سکے گا۔

ان مقاصد کے لئے، یہ استعمال کرنا بہتر ہے نئے فیکٹری انکیوبیٹرززیادہ جدید اور زیادہ جدید خصوصیات، بہتر. اس طرح کے انکیوبیٹرز کا مقصد بچے کی پیدائش کے فیصد اور جوان جانوروں کے معیار کو بڑھانا ہے۔ ہاتھ سے بنے انکیوبیٹر کا استعمال کرکے انڈے دینے پر بچت کرنے کی کوشش نہ کریں۔ مت بھولنا کہ آپ کے پاس ایک اعلی نسل کا پرندہ ہے، اور، اس وجہ سے، بہت موجی. انکیوبیٹر کے ذریعے پولٹری کے ایک یونٹ کی قیمت سب سے کم ہوگی۔