مرغیوں اور تہوں کی عمر کا تعین کیسے کریں، تعین کے کون سے طریقے موجود ہیں۔

مرغیوں کی افزائش ایک مقبول اور بہت منافع بخش کاروبار ہے۔ بنیادی طور پر، جن پالنے والے ابھی اپنا کاروبار شروع کر رہے ہیں وہ پہلے سے ہی بالغ مرغیاں خریدنا چاہتے ہیں، کیونکہ جوان جانوروں کی پرورش میں کچھ مشکلات ہیں، اور یقیناً، ان کے انڈوں کی شکل میں مرغیوں سے فائدہ اٹھانے کی خواہش کی وجہ سے۔

لیکن خود چکن کی عمر کا تعین کیسے کریں، تاکہ دھوکہ نہ کھایا جائے اور پرانی مرغیاں نہیں خریدیں، بلکہ سب سے چھوٹی اور سب سے زیادہ بچھانے والی مرغیاں خریدیں؟ یہ سوال بہت سے نئے لوگوں سے پوچھا جاتا ہے۔ ہم اپنے مضمون میں اس کے بارے میں بات کریں گے۔

مرغی کی عمر کا تعین کیسے کریں۔

سب سمجھتے ہیں کہ صرف جوان مرغیاں ہی بڑی تعداد میں انڈے دیتی ہیں جبکہ بڑی عمر کی مرغیاں صرف شوربے کے لیے مفید ہوتی ہیں۔ اس کے کئی طریقے ہیں۔، جس کے ذریعہ مرغیوں کی عمر کا تعین کرنا ممکن ہے، لیکن بدقسمتی سے، وہ مرغیوں کی عمر کا ایک بہت ہی مبہم درست اشارہ دیتے ہیں۔

بنیادی طور پر، جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، مرغیاں پیدائش کے پہلے سالوں میں ہی اچھی طرح سے بچتی ہیں، اور پھر انڈے کی پیداوار میں قدرتی کمی واقع ہوتی ہے۔ بچھانے والی مرغی، اگر وہ کچن میں نہیں جاتی ہے، تو بہت ہے۔ تقریباً پندرہ سال زندہ رہیںلیکن، جیسا کہ گھریلو افزائش نسل کے تجربے سے پتہ چلتا ہے، زندگی کے پانچویں سال میں، مرغیاں مکمل طور پر بچھانا چھوڑ دیتی ہیں۔

مفید نوٹ

بچھانے والی مرغی کی عمر کا تعین کرنا اتنا مشکل نہیں ہے۔ بہت سے عام طریقے معلوم ہیں، تاہم، ان کا مسئلہ یہ ہے کہ وہ ہمیں درست جواب فراہم نہیں کرتے ہیں۔ ذیل میں بیان کردہ تمام طریقے صرف مرغی کی عمر کا اندازہ لگاتے ہیں، لیکن صرف بیچنے والا خود زیادہ درست ڈیٹا بتا سکتا ہے، یقیناً، اگر وہ چالاک نہیں ہے۔ جہاں تک سچائی کا تعلق ہے، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، ہم آپ کو جوتا لگانے کی کوشش کریں گے تاکہ آپ اپنی ضرورت کے مطابق چکن کی کاپی خریدیں۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ زندگی کے پہلے سال دینے والی مرغیاں انڈے کی اچھی پیداوار دیتی ہیں، زیادہ تر کسان جو صرف انڈے فروخت کرتے ہیں، سارا سال مرغیاں بچھاتے رہیں. ایک اصول کے طور پر، اس کے بعد وہ ایک نئی نوجوان نسل کی طرف سے تبدیل کر رہے ہیں.

پیٹ اور تہہ

مرغی کی عمر کی پہلی اور اہم نشانی اس کا پیٹ ہے۔ اگر آپ اسے اپنے پیٹ پر محسوس کر سکتے ہیں۔ ایڈیپوز ٹشو کی پرت اور یہ پختہ ہے، جس کا مطلب ہے کہ چکن برسوں میں ہے۔ اس کی زندگی کے سالوں میں، بچھانے والی مرغیوں کا وزن آہستہ آہستہ بڑھتا جاتا ہے، جیسا کہ ان کا وزن بڑھتا جاتا ہے، جب کہ وہ نمایاں طور پر سست ہوتی جاتی ہیں، چربی کی ایک بڑی ذیلی تہہ حاصل کرتی ہیں۔

درحقیقت، اگر بچھانے والی مرغی جوان ہے، تو وہ بہت متحرک ہے۔ وہ پہلے فیڈر پر جانے کی کوشش کرتی ہے، جب کہ بوڑھی مرغیاں الگ الگ رہتی ہیں اور ایویری کے ارد گرد تھوڑی سی حرکت کرتی ہیں۔

اگر آپ کو نوجوان مرغیاں خریدنے کی ضرورت ہے، تو ان کی چھڑی اور پیٹ کو ضرور محسوس کریں۔ اگر، جب palpated، وہ لچکدار لیکن نرم, پیٹ اور brisket میں، پھر یہ مرغیاں آپ کو پیداوری میں اب بھی خوش کریں گی، کیونکہ وہ ابھی تک انڈے کی پیداوار میں کمی کے اہم مقام پر نہیں پہنچے ہیں۔ تاہم، یہ مت بھولنا کہ ایک موٹی مرغی ایک تہوار کی میز پر بہت اچھا لگے گا. ایک اصول کے طور پر، سب سے پہلے نوجوان مرغیوں کے مالکان انہیں انڈے کے لئے رکھتے ہیں، اور پھر انہیں باورچی خانے میں بھیجا جاتا ہے۔

اسکیلپ کا رنگ

پختگی کی جانچ کرنے کا ایک اور قابل اعتماد اور بہت اچھا طریقہ:

• لوبز
• سکیلپ

جوان بچھانے والی مرغیوں میں تقریباً تین سال کی عمر ہوتی ہے۔ روشن سرخ رنگ اور اگر آپ انہیں محسوس کرتے ہیں تو وہ گرم ہیں۔ فعال نوجوان تہوں میں بہترین خون کی فراہمی ہوتی ہے، اس لیے کنگھی اور لابس چھونے کے لیے گرم ہوتے ہیں۔ پرانی بچھانے والی مرغیوں میں، کھوپڑی اور لابس رنگ میں دھندلا ہوتے ہیں، پہلے سے ہی پھیکے اور چھونے کے لیے ٹھنڈے ہوتے ہیں۔ جسم کی خون کی فراہمی سالوں میں پریشان ہے، اور اس وجہ سے ایک کمزور رنگ اور گرمی کی منتقلی.

وزن بچھانے

وزن چکن کے بڑھاپے کی ایک اور اہم علامت ہے۔ تاہم، آج کل یہ حقیقت مشکوک نوعیت کی ہے، کیونکہ یہ کم سچ ہے۔ مختلف پرجاتیوں کے نوجوان مرغیوں میں سال کے دوران مختلف طریقوں سے وزن بڑھایا جا سکتا ہے۔ کچھ نسلیں تیزی سے وزن بڑھا سکتی ہیں، کچھ زیادہ آہستہ۔ اس لیے اس نشانی کو بلا شبہ شمار کرنا کافی مشکل ہے۔ لیکن اس نسل کو جان کر جسے آپ معیاری لائیو وزن کے معیار کے مطابق خریدنا چاہتے ہیں، آپ تقریباً درست طریقے سے چکن کی عمر کا تعین کر سکتے ہیں۔

چونچ کا رنگ اور پنجے کی حالت

چونچ کا رنگ، جیسا کہ خود کھوپڑی کا رنگ، آپ کو منتخب کرنے میں مدد کر سکتا ہے، کیونکہ یہ مرغی کی عمر کا اشارہ ہے۔ نوجوان مرغیوں میں، وہ ہمیشہ روشن ہلکے رنگ اور تھوڑا سا زرد لیکن پرانی بچھانے والی مرغیوں میں، چونچ پر سٹریٹم کورنیئم کا رنگ ہلکا اور خاکستری ہوتا ہے۔

جہاں تک پنجوں کی حالت کا تعلق ہے، وہ نمو کے ساتھ اور بڑے مکئی کے ساتھ بھی ظاہری شکل میں موٹے ہوتے ہیں۔ بچھانے والی مرغی کی بڑی عمر کے بارے میں کیا بتاتا ہے۔ بچھانے والی مرغیوں میں، بالکل برعکس، دو سال کی عمر تک، ان کے پنجے ترازو کے بغیر، صاف اور کیراٹینائزڈ حصوں سے پاک ہوتے ہیں۔ پنجے رنگ میں یکساں اور ہموار ہیں۔

اگر آپ پرانے مرغیوں کے پنجوں یعنی تلووں پر توجہ دیں تو آپ دیکھ سکتے ہیں۔ بہت سے گہری دراڑیں. بچھانے والی مرغیوں میں، دراڑیں چھوٹی ہوتی ہیں اور پنجوں کی جلد زیادہ بہتر ہوتی ہے۔ بڑے پیمانے پر، بچھانے والی مرغیوں کے پنجوں کی جلد کھردری ہوتی ہے اور جوان مرغیوں میں ترازو ایک دوسرے کے ساتھ کافی مضبوطی سے فٹ ہوتے ہیں۔ ترازو سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں اور ان کی سطح ہموار ہوتی ہے۔

جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، تجربہ کار مویشی پالنے والے کاشتکار بچھانے والی مرغی کی عمر کی تقریباً درست نشاندہی کر سکتے ہیں۔ اس لیے اگر ایسے شخص سے واقفیت کا موقع ہو تو بچھانے والی مرغی خریدتے وقت اس کا مشورہ استعمال کریں۔ تاہم، ہم امید کرتے ہیں کہ ہمارا مضمون آپ کے انتخاب میں آپ کے لیے مفید اور عملی ثابت ہوگا۔ صرف چند سادہ باریکیاں آپ کو اپنے گھر کے لیے صحیح پرت کا انتخاب کرنے میں مدد کریں گی۔ اس میدان میں آپ کے لیے گڈ لک۔